Kochkurse


Die 1914 im Jugendstil erbaute Villa Martha ist direkt am Ratzeburger Küchensee gelegen.

Mit der Villa Martha machte Hans-Jörg Rautenberg seine Leidenschaft zu gutem Essen zum Beruf und eröffnete eine kleine exklusive Kochschule für Kochkurse mit Übernachtungen.
Die Villa Martha verfügt über ein eigenes Seegrundstück, eine Sauna am See, einen Wintergarten und neun stilvolle Zimmer. Sie können hier bei einem Wochenendkochkurs von unseren Profiköchen die Tricks und Kniffe der Gourmetküche lernen und sich verwöhnen lassen. 

Seminare


Betriebliche Fortbildungen sind heute unerlässlich, um im schärferen Wettbewerb bestehen zu können. Die Villa Martha ist ein kleiner, spezialisierter Seminaranbieter mit direkter Lage am Küchensee. Sie können auch einzelne Module aus den folgenden Themenbereichen buchen:

- Teamentwicklung und Outdoortraining

- Kommunikationstraining

- Motivationstraining und Kreativitätsworkshops

- Work Life Balance

- Feelgoodmanagement

Unsere Seminare sind exklusiv (ohne andere Gäste in der Villa Martha) und kombinierbar mit anschließendem Teamkochen und Übernachtung in unseren schönen Zimmern.

Unsere Coaches arbeiten überwiegend nur in der Villa Martha und gehen individuell auf Sie ein.

Seit über 15 Jahren richten wir Seminare mit anschließendem Teamkochen aus. Profitieren Sie von unserer Erfahrung!

 

 


Teamkochen


In Villa Martha finden seit 2003 exklusive Tagungen mit Teamkochen im besonders privaten Ambiente ganz ohne andere Gäste statt.
Mit eigenem Tagungsraum und der ganz persönlichen Betreuung herrschen hier beste Voraussetzungen für eine gelungene Firmenveranstaltung.

Sie können das Teamkochen sehr gut mit einer Tagung oder mit Modulen aus unserem Seminarprogramm kombinieren. Folgende Seminare bieten wir an:

-  Teamentwicklung und Outdoortraining

-  Kommunikationstraining

-  Motivationstraining und Kreativitätsworkshops

-  Work Life Balance

-  Feelgoodmanagement

Unsere besondere Kompetenz ist das Teamkochen nach Howard Prager (Chicago, USA). Als alleiniger Lizenznehmer Deutschlands bieten wir diese innovative Maßnahme an. Innerhalb von nur zwei Stunden kreieren und kochen unsere Gäste hier eigenständig und mit Unterstützung eines unserer Profiköche ihr eigenes Gourmetmenue. Anschließend können Sie in unseren schönen Zimmern übernachten.

Feste Feiern


Die Villa Martha ist eine optimale Location (ohne andere  Gäste) für private Feiern wie Geburtstag, kleine Hochzeit oder Jubiläum.

Das gemeinsame Kochevent mit unserer persönlichen Betreuung bietet beste Voraussetzungen für einen unvergesslichen Abend.

Oder aber Sie nutzen die Villa Martha für ein Familientreffen am Küchensee, kommen in traumhafter Umgebung mit Ihren Liebsten zusammen und genießen das Kochevent, die hauseigene Sauna am See, Bootfahren im Elektroboot oder Spaziergänge in die Wiesen und Wälder Ratzeburgs.


Die Kochschule Villa Martha ist Premiumpartner der Küppersbusch Hausgeräte GmbH